- 家禽消化系统
  - 家禽生物学重要知识点
    - 关系到饲料配置和饲养管理
  - 消化系统构成
    - 口腔
      - 喙和舌
      - 缺少机械性和化学性消化
      - 功能为湿润食物
    - 食道
      - 具有扩张性
      - 便于整链骨物通过
    - 嗉囊
      - 储存食物
      - 软化食物
    - 胃
      - 线位
        - 分泌消化酶
        - 包括淀粉酶、蛋白酶和盐酸
      - 肌胃
        - 发达的平滑肌
        - 替代牙齿进行机械性消化
    - 小肠
      - 十二指肠
        - 吸收营养物质
        - 分解蛋白质和淀粉
      - 空肠和回肠
    - 大肠
      - 盲肠
        - 分解纤维素能力弱
        - 饲料纤维含量不宜超过6%
      - 直肠
        - 主要为食物通道
    - 泄殖腔
      - 食物、尿液和粪便共同排出
      - 三个孔道开口：直肠、输尿管、输卵管
  - 辅助消化器官
    - 肝脏
      - 合成和分泌胆汁
      - 促进脂类消化
      - 参与糖原和蛋白质代谢
    - 胰腺
      - 分泌消化酶至十二指肠
      - 内分泌功能（如胰岛素）