- 土豆的替代效应和收入效应
  - 背景介绍
    - 需求规律：需求量与价格反向变化
    - 吉芬之谜：土豆价格上涨，需求量增加
  - 需求量变化的传导机制
    - 相对价格水平角度
      - 商品相对价格提高，需求量减少
      - 替代效应定义
    - 实际收入水平角度
      - 价格提高导致实际收入下降
      - 希克斯观点：效用水平不变
      - 收入效应定义
        - 正常商品需求量减少
        - 低档商品需求量增加
  - 土豆难题的经济学现象
    - 消费者选择两种商品：土豆和肉
      - 土豆为低档商品，肉为正常商品
      - 初始均衡点A对应需求量X0
    - 土豆价格上涨的影响
      - 预算线旋转，新均衡点C对应需求量X2
      - 总效应：需求量从X0上升到X2
    - 替代效应与收入效应分析
      - 补偿预算线剔除实际收入变化
      - 替代效应：需求量从X0下降到X1
      - 收入效应：需求量从X1上升到X2
    - 收入效应大于替代效应的原因
      - 土豆为强低档商品
      - 土豆在饥荒时为主要食物来源
  - 结论
    - 吉芬之谜解释：收入效应超过替代效应
    - 需求曲线向右上方倾斜
    - 经济学家对现象的不同看法