- 칵테일 제조의 네 가지 방법
  - 대표적인 두 가지 방법 학습
    - 첫 번째: 블루 마가리타 제조법
      - 사용 도구
        - 쉐이커
        - 온스 컵
        - 잡컵
        - 마가리타 잔
      - 재료
        - 테킬라
        - 블루 큐라소
        - 레몬 주스
      - 장식
        - 소금 테두리
        - 레몬 껍질로 잔 가장자리 문지르기
      - 제조 과정
        - 쉐이커에 얼음 추가
        - 설탕, 테킬라, 블루 큐라소, 레몬 주스 순서대로 넣기
        - 쉐이킹 후 제공
      - 역사적 의미
        - 1949년 미국 최고의 칵테일로 선정
        - 멕시코 국주인 테킬라 기반
        - 소금 테두리는 슬픔과 눈물을 상징
      - 음용 시기
        - 식전주로 적합
    - 두 번째: 레인보우 색상 분할 칵테일
      - 사용 도구
        - 온스 컵
        - 저어링 스틱
      - 재료
        - 안고스터라 비터
        - 보드카
        - 진
        - 브랜디
      - 제조 방식
        - 각각의 술을 층층이 붓는 법
        - 손의 안정성 중요
      - 특징
        - 불을 붙여 제공
        - 저어링 스틱으로 섞어서 음용