- 中国膳食指南
  - 2007年版本
    - 由中国营养学会制定
    - 基于居民饮食习惯
  - 膳食宝塔结构
    - 五层分类
      - 第一层：谷类食物
        - 每日摄入量：250克到400克
        - 示例：米饭、粥、面条等
      - 第二层：蔬菜与水果
        - 每日摄入量：200克到400克
        - 示例：熟食装盘效果
      - 第三层：动物性食物
        - 每日摄入量：125克到225克
        - 示例：鱼类、肉类的分量
      - 第四层：奶类与豆类
        - 奶类每日摄入量：300克
        - 豆类每日摄入量：30克到50克
        - 示例：豆浆、豆制品
      - 塔顶：油盐
        - 油每日摄入量：不超过25克到30克
        - 盐每日摄入量：不超过6克
    - 宝塔特点
      - 体现日常所需量
      - 通过容器直观表达
        - 碗、盘容量示例
        - 具体克数对应实物
  - 实际应用难点
    - 难以理解具体克数
      - 如何分配早中晚餐
      - 如何称量蔬菜和谷物
    - 提出解决方案
      - 使用直观方式表达
        - 图片展示实际效果
        - 通过熟食装盘理解分量
  - 示例分析
    - 米饭与粥
      - 不同克数煮成的效果
      - 容器装盛的对比
    - 蔬菜与水果
      - 生食与熟食的分量对比
    - 动物性食物
      - 鱼类与肉类的切割分量
    - 奶类与豆类
      - 豆浆与豆制品的制作分量
    - 油盐
      - 每日用量的具象化
  - 套餐设计
    - 总热量：1200千卡
    - 主要成分
      - 碳水化合物：50克
      - 蛋白质：19克
      - 脂肪：27克
    - 示例：一两米煮成的饭