- 细胞膜的结构与功能
  - 细胞膜的基本特性
    - 保护细胞并控制物质进出
    - 通过实验验证细胞膜的存在
      - 显微注射红墨水实验说明细胞膜包围细胞
  - 细胞膜的研究历史
    - 1859年欧文顿实验
      - 发现脂溶性物质易穿过细胞膜
      - 推测细胞膜含有脂质成分
    - 1925年戈特和格林特尔研究
      - 脂质单分子层面积是红细胞膜的两倍
      - 提出脂质双层结构
    - 1935年片层结构模型
      - 脂质双层排列，蛋白质附着于表面
    - 1959年单位膜模型
      - 脂双层为主体，蛋白质分布于内外表面
    - 1972年流动镶嵌模型
      - 脂双层具有流动性
      - 蛋白质以不同形式结合在脂双层中
      - 强调膜的不对称性和功能复杂性
    - 后续模型补充
      - 1975年晶格镶嵌模型
      - 1977年板块镶嵌模型
      - 1988年纸发模型
        - 胆固醇和脂质区域形成有序结构
        - 动态平台承载蛋白质
  - 细胞膜的现代认识
    - 脂类分子构成基本结构
      - 极性头部向外，疏水尾部相对
    - 蛋白质嵌入或附着于脂双层
    - 膜成分间存在复杂联系
      - 限制膜蛋白和脂质的流动性
    - 细胞膜动态变化
      - 弯曲、折叠、延伸支持细胞活动