- 石榴的食用结构
  - 子房壁发育成隔置的外裹皮和海绵状的内裹皮
  - 内裹皮形成白色格膜分隔种子为小房间
  - 果肉由种子的外种皮发育而来
    - 外种皮富含糖分和色素，是可食用部分
    - 籽为骨质的内种皮，不可食用
- 无籽水果的技术原理
  - 果实保护和传播种子的生物学意义
  - 阻止种子发育同时提供足够植物激素促进果实发育
  - 无籽西瓜通过多倍体育种技术实现
    - 二倍体与四倍体杂交形成三倍体植株
    - 三倍体胚囊染色体混乱无法正常受精
    - 用二倍体花粉授粉提供植物激素
- 无籽石榴的难点
  - 可食用部分为种子的外种皮
  - 种子不发育则外种皮也消失
  - 技术上难以只长外种皮而不长内种皮
- 软籽石榴的研发方向
  - 调节种子发育相关基因
    - 让胚发育不完全，外种皮充分发育
    - 得到小籽石榴
  - 调节种皮细胞加厚相关基因
    - 让内种皮不那么坚硬
    - 得到软籽石榴
- 石榴种子的演化机制
  - 木脂素强化种子硬度以防止消化液侵蚀
  - 果实结构确保种子不会被动物一口气吞下
  - 提高种子扩散效率
- 人类与石榴的关系
  - 人类驯化石榴千年仍遵循其预设传播方式
  - 食用石榴时与原始演化动力相遇
  - 强调人与自然和谐共生