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作品标题:点西餐
所属课程:旅游英语
课程性质:专业课(必修)
所属省份:山东省
所属学校:泰山职业技术学院
参赛项目:第二届全国高校微课教学比赛
评比结果:初赛推荐、复赛推荐
第一作者:王萍 参赛方式:学校选拔
团队成员:无团队成员
学校类别:高职 参赛类别:高职高专
作者职称:副教授 作者学历:本科
播放次数:9449 评论次数:474
作品介绍:
如何点西餐是旅游和酒店管理专业学生必修内容,也是每个人日常生活需掌握的一项技能。通过本课的学习,学生能掌握:1.经典西餐词汇2.点餐顺序3.两种点餐句型。导入:视频导入,为学习点餐顺序和句型做好铺垫;主体:通过给菜品分类巩固7道上菜程序,学习部分新菜品名称,讲解练习两种点餐句型,并提出两点温馨提示..[查看全部]
教学课件  
  多媒体教学课件限定为PPT格式。要求围绕教学目标,反映主要教学内容,与教学视频合理搭配,单独提交。其他与教学内容相关辅助材料如练习测试、教学评价、多媒体素材等材料也可单独提交,格式符合网站上传要求。
文件类型 文件名称 上传时间 下载文件
ppt ·微课.Ordering dishings.ppt 2014-06-30 下载
 
教学设计  
  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。文件格式:WORD。
文件类型 文件名称 上传时间 下载文件
docx ·教学设计.docx 2014-06-30 下载
专家评审意见
  [1楼] 决赛评审专家 - 评审于:2014/12/28 21:34:51
决赛评审专家的原贴:
教师语言流畅,教态大方自然。注意:微课的目的是让学生通过观看微课视频进行自主性学习,所以,建议配上与教师语言相对应的字幕。
作者-王萍回复:
感谢专家的肯定。今后我不但要努力研究微课的内涵,还要提高自己课件视频的制作水平,全面完善自我。
  [2楼] 决赛评审专家 - 评审于:2014/12/26 22:10:53
决赛评审专家的原贴:
教学目标明确,教学思路清晰,教学内容准确;注重学生学习的主体性。以教师讲授为主,教师基本功扎实,注重学生双边互动,教学效果较好,但该课程并未充分展示微课特征,更多偏向体现传统课堂特征。
作者-王萍回复:
谢谢专家的点评。今后一定多多加强微课理论学习,争取做得更好。
  [3楼] 决赛评审专家 - 评审于:2014/12/17 15:07:38
决赛评审专家的原贴:
课程条理清晰,层次分明,学练结合,师生互动,强化重点,是一堂较成功的微课。建议:一是知识方面可以更严谨些,关于点餐除七道大餐外,还有五道等形式,应当适当介绍;酒水与点餐的关系也不是绝对分开的,也应有所介绍,其实课堂上所举的例子就说明了这两点。二是对学生上台的练习可多些点评,这个环节应该是最能体现教学针对性的。
作者-王萍回复:
谢谢专家详尽的点评,给我指明了完善课程的方向和方法,受益匪浅。我会更加努力,争取做得更好!
  [4楼] 决赛评审专家 - 评审于:2014/12/10 17:20:04
决赛评审专家的原贴:
目标明确,重点突出,实施完整,驾驭娴熟。微课特色不鲜明,制作可精致一些,教学设计资料过于简单且不规范。
作者-王萍回复:
谢谢专家的建议,对于微课确实需要加强理论学习,争取下次再接再厉,多下功夫,把微课吃透,做准,做精,做规范.
  [5楼] 复赛评审专家 - 评审于:2014/8/13 15:43:46
复赛评审专家的原贴:
作品规范,材料完整,视频清晰。教学重点突出,教学目的明确。内容娴熟,讲解细致,实践性强。教学策略运用合理,教学环节衔接有序,教学方法能注重启发学生思考与知识的运用,师生互动好。教态自然,仪表得当。视频构图有待于进一步优化和改进。
作者-王萍回复:
很高兴再次收到专家的点评,谢谢! 我会好好领悟您的教诲,再接再励,争取把微课做得更好,教学更出色!
  [6楼] 复赛评审专家 - 评审于:2014/8/13 0:17:28
复赛评审专家的原贴:
材料完整,技术较规范。选题恰当,目的明确,环节过渡自然。教学设计与组织较合理,语音清晰,气氛活跃。方法运用得当。技巧较娴熟。特色鲜明。能促进学生知识的运用和专业技能的提高。教学较规范。
作者-王萍回复:
谢谢专家的肯定,您的鼓励是我莫大的荣幸和欣慰,它将伴随着我一路前行!
  [7楼] 复赛评审专家 - 评审于:2014/8/11 22:48:27
复赛评审专家的原贴:
教学目标明确,思路清晰,任务明确,授课方式形象具体,教态自然大方,实践性强,适合高职学生特点。语音语调标准流利,互动多,气氛好,教学效果比较理想。建议进一步提高录制效果。
作者-王萍回复:
十分感谢专家详尽的点评和充分的肯定,倍受鼓舞! 我会继续努力,探索更加适合高职生的教学模式,提升教学质量,完善自我!
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