| 专家评审意见 |
| [1楼] 决赛评审专家 - 评审于：2015/7/31 15:49:38 |
所讲内容清晰有趣，基本涵盖了热干面的历史、特点、制作等方面，但在教学流程上还可进一步完善。例如，可先给出几种主要面食，让学生对比分析热干面与其他面食的异同，进而猜想其制作原理和成因、由来等。
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| [2楼] 决赛评审专家 - 评审于：2015/7/31 11:19:50 |
已评审。 |
| [3楼] 决赛评审专家 - 评审于：2015/7/29 10:14:52 |
选题尚可，总体缺少巧妙的教学设计。 |
| [4楼] 决赛评审专家 - 评审于：2015/7/29 6:41:02 |
整体内容较好，但教学设计不够系统，缺乏一定的教学技巧，讲解的逻辑性和条理性略欠缺。 |
| [5楼] 决赛评审专家 - 评审于：2015/7/25 0:39:05 |
视频资料完整，PPT设计比较好，前言部分过多，重点不够突出。视频设计和拍摄质量稍差，没有字幕，发音不够准确。 |
| [6楼] 复赛评审专家 - 评审于：2015/6/8 15:23:54 |
实用易学，画面清晰。 |
| [7楼] 复赛评审专家 - 评审于：2015/6/6 0:43:09 |
教学重点突出，选题很好，教学方式深入浅出，形象生动，能引发学生思考。教学结构清晰，逻辑性很强，课程长度适宜。视频制作美观，结构合理，色彩搭配效果好。 |
| [8楼] 复赛评审专家 - 评审于：2015/6/5 12:48:50 |
教学目标明确，教学内容完整，实用性很强。但缺少学生实际操作. |
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