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作品标题:西餐礼仪
所属课程:商务礼仪
课程性质:专业课(必修)
所属省份:广东省
所属学校:广州大学松田学院
参赛项目:第二届全国高校微课教学比赛
评比结果:初赛推荐
第一作者:徐济梅 参赛方式:学校选拔
团队成员:无团队成员
学校类别:本科 参赛类别:文史
作者职称:讲师 作者学历:硕士
播放次数:1137 评论次数:8
作品介绍:
随着国际化程度的进一步加深,西餐已经成为常务餐饮中的重要场合之一,作为市场营销的学生,掌握必要的西餐礼仪是工作的重要能力之一。很多ceo反映,你就应该从办公桌后面走出来,经常邀请客户和合作伙伴一起用餐。在餐桌上的技巧应该同在会议室谈判桌上的技巧不相上下。49%的首席财政官表示他们最成功的商业会谈..[查看全部]
教学课件  
  多媒体教学课件限定为PPT格式。要求围绕教学目标,反映主要教学内容,与教学视频合理搭配,单独提交。其他与教学内容相关辅助材料如练习测试、教学评价、多媒体素材等材料也可单独提交,格式符合网站上传要求。
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ppt ·附件2:《 西餐礼仪》教学课件(徐济梅).ppt 2015-04-27 下载
 
教学设计  
  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。文件格式:WORD。
文件类型 文件名称 上传时间 下载文件
doc ·附件5:《西餐礼仪》教学设计(徐济梅).doc 2015-04-27 下载
专家评审意见
  [1楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/6/6 12:43:03
内容丰富,教学过程主线清晰,但选题时间较长,视频镜头运用单一.
  [2楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/6/5 0:14:59
讲解有条理。
  [3楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/6/3 18:12:32
教学目的明确,教学过程合理。
  [4楼] 初赛评审专家 - 评审于:2015/4/28 8:11:00
学院初赛优秀作品。
  [5楼] 初赛评审专家 - 评审于:2015/4/28 8:08:26
学院初赛优秀作品。
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