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作品标题:转基因食品
所属课程:食品安全学
课程性质:专业课(必修)
所属省份:云南省
所属学校:昆明理工大学
参赛项目:第二届全国高校微课教学比赛
评比结果:已审核
第一作者:赵风云 参赛方式:个人参赛
团队成员:无团队成员
学校类别:本科 参赛类别:理工
作者职称:副教授 作者学历:博士
播放次数:1949 评论次数:3
作品介绍:
“民以食为天”,食品安全问题日益受到关注。转基因食品作为一种新型食品,其安全性一直受到消费者的质疑。目前,我国的民众对转基因食品的认知程度较低,因为不了解,所以对转基因食品产生恐慌。   本节课通过介绍转基因食品的概念、发展历程,生产技术、国内外研究概况,使学生初步了解转基因食品,为正确..[查看全部]
教学课件  
  多媒体教学课件限定为PPT格式。要求围绕教学目标,反映主要教学内容,与教学视频合理搭配,单独提交。其他与教学内容相关辅助材料如练习测试、教学评价、多媒体素材等材料也可单独提交,格式符合网站上传要求。
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教学设计  
  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。文件格式:WORD。
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doc ·赵风云-教学设计.doc 2015-05-15 下载
专家评审意见
  [1楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/5/27 15:58:14
复赛评审专家的原贴:
教学导入自然,讲述清楚,课件制作规范,适切课程内容。教学设计中要根据教学目标确定教学内容的重点,作为网络视频课,建议教学中要有学习者思考的余地。
作者-赵风云回复:
谢谢专家的建议,微课对我而言是一个全新的领域,需要学习的内容还很多,我会继续努力!
  [2楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/5/26 15:21:52
复赛评审专家的原贴:
优点:整节课都能联系生活中的实例进行教学,增加了学习者的学习兴趣,有利于学习者理解知识。教学语言流畅,生动,教态自然,亲和力强,重点突出,课题大小适中,ppt设计图文并茂,可观性强。 不足:视频拍摄不太理想
作者-赵风云回复:
您的肯定给我很大的鼓励,第一次进行视频教学,没有学生的互动,眼睛不知看向何方,自己对视频效果也不满意,您的鼓励给了我信心!谢谢!
  [3楼] 复赛评审专家 - 评审于:2015/5/25 17:01:46
复赛评审专家的原贴:
教学策略选择正确,注重调动学生的学习积极性,能根据教学需求选用灵活适当的教学方法;教学语言规范、清晰,富有感染力;仪表得当,教态自然;建议录制时选取合适角度。
作者-赵风云回复:
谢谢专家的鼓励,您的评论给我莫大的惊喜,我会继续努力!
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