由G20国宴看主题宴会布草设计

  • 陕西省第二届高校教师微课教学比赛
  • 活动组别:高职高专
  • 所属省份:陕西省
  • 所属学校:咸阳职业技术学院
  • 学校类别:高职
  • 所属课程:主题宴会设计
  • 课程性质:专业课(必修)
  • 第一作者:荆怀芳
  • 作者职称:讲师
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:无
  • 评比结果:三等奖

本次微课用拟人的手法,将一次主题宴会设计比作“西子”,明艳的餐具就是“西子”的“罗裙”,朴实的布草则是“西子”的“中衣”即“打底衫”。本次微课由G20国宴引入,主要学习布草的设计,从布草的质地、色彩搭配和色彩文化内涵挖掘,来讲解如何进行一次成功的主题宴会布草设计。引入“品.尚秦”和“时间都去哪了”两个主题宴会设计案例,具体讲解为什么以“秦风”为主题的布草设计要选择红、黑两色;而以“时间”为主题的设计要选择黄、白两色,使学生触类旁通,学会将主题概念视觉化、形象化。其中布草的色彩文化设计是本次微课的重难点。

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
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教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
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