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    中餐剔鱼骨服务

    • 2017应用型教育吉林省微课教学比赛
    • 活动组别：高职高专
    • 所属省份：吉林省
    • 所属学校：长春职业技术学院
    • 学校类别：高职
    • 所属课程：餐饮运行与管理
    • 课程性质：专业课（必修）
    • 第一作者：陈金
    • 作者职称：讲师
    • 作者学历：硕士
    • 团队成员：无
    • 评比结果：三等奖
    • 作品介绍
    • 视频速览AI
    • 知识点解析AI
    • 思维导图AI
    • 课后练习AI
    • 智能问答AI
    • 智联微课AI

    视频速览

    教学设计

    　　教学设计反映了教师的教学思想、课程设计思路和教学特色，包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容。在文档开头注明了教学内容所属学科、专业、课程及适用对象等相关信息。
    文件类型 文件名称 上传日期
    doc 陈金-餐饮管理-中餐剔鱼骨服务.doc 2017-11-21

    辅助扩展资料

    　　辅助扩展资料与教学设计、微课视频内容紧密结合、形式多样。包括但不限于PPT课件、多媒体素材（音视频、动画、图片、文本、课件、表单等）、微练习及答案、微反馈等。包含微练习时一般都配有答案等材料。
    文件类型 文件名称 上传日期
    ppt 陈金-餐饮管理-中餐剔鱼骨服务.ppt 2017-11-21

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