本微课介绍了现代工业统计与质量管理中单因素试验设计的一个至关重要方法：优选法。课程首先从五粮液研制低度五粮液酒的故事切入，引出优选法、单因素、单因素试验设计、优选法的概念和思想，随后结合一个具体的炼钢加碳实际问题，运用黄金分割法和折纸法进一步介绍优选法的思想和步骤。本课程以有趣的动画演绎了工业统计中著名的华罗庚及其优选法的故事，以启发式的授课方式并结合实例，引导学生思考问题，总结规律并最终解决问题，达到掌握优选法基本原理及其应用的教学要求,同时传播和颂扬了华罗庚的爱国主义和应用工作。