《物理实验演示与探究》是我们开设的一门公选课，针对大一、大二，已经学过大学物理的学生，也有部分文科专业学生。课程旨在通过实验演示，呈现有趣的科学现象，引导学生进行探究。以加深学生对物理概念的理解，扩展学生的知识面，培养学生的探索能力、创新能力。 本次参赛主题为《神奇的饮水鸟》，首先演示有趣饮水鸟，引导学生观察思考，演示热胀冷缩瓶实验，提醒两者存在联系，初步分析饮水鸟的奥妙；利用热胀冷缩瓶的蒸发实验，解开饮水鸟的秘密--蒸发吸热；虽然这个概念同学们早就知道，但是这一简单的原理带来的实验效果让大家感到震撼，并好奇水的蒸发居然可以吸收如此庞大的热量，顺其自然的引出“1克水挥发可以将1千克的水提起多少米” 的问题；随着答案的逐个数字的揭开，大家会再一次被震撼，然后引出蒸发热并进行计算，再与大家熟悉的比热容比较，使学生体会较为深刻的体会到相变热之“巨大”；最后给出小结和拓展方向，鼓励学生课后进行探索。 整节课，2个实验器材+3个小实验+1个震撼的小问题，用实验解释实验，通过问题揭示相变热的概念，整个过程悬念重重，又顺其自然。虽然没有过多的解释相变热的各种物理内涵，但是一定会给学生留下深刻印象，并激发学生进一步探究。（事实上，课后的探究实验学生非常积极，也取得较好的效果）