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视频速览
辅助扩展资料
辅助扩展资料应根据教学设计，与微课视频合理搭配，包括但不限于PPT课件、多媒体素材（音视频、动画、图片、文本、课件、表单等）、微练习及答案、微反馈等。包含微练习时答案为必备材料。
| 文件类型 | 文件名称 | 上传日期 |
|---|---|---|
| ppt | 
丹麦牛角面包-面团调制技术.ppt
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2017-12-28 |
教学设计
教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色，包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容，并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
| 文件类型 | 文件名称 | 上传日期 |
|---|---|---|
| doc |
丹麦牛角面包-面团调制技术.doc
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2017-12-28 |
| doc |
丹麦牛角面包-面团调制技术.doc
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2017-12-28 |
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