本次微课采用目标教学和讲授法相结合，利用图示、动画、FLASH等方式，按照学生对教学目标按逻辑思维顺序，通过讲述、理解、分析、综合、应用阶段，分层次进行教学，使学生掌握表面活性剂胶束和临界胶束浓度知识点做到心中有数，目的明确，通俗易懂，从而引起学生的学生兴趣，整个微课做到重点突出，使学生印象深刻，易于理解。 通过本微课的学习，使学生： 1. 掌握表面活性剂的定义； 2. 掌握表面活性剂的两亲性质和疏水效应； 3. 掌握表面活性剂胶束的形成原因及基本结构； 4. 掌握表面活性剂的临界胶束浓度概念及其与表面性质和胶体性质之间的关系。