科学解读生酮饮食

  • 2017年江苏省高校微课比赛
  • 活动组别:文史
  • 所属省份:江苏省
  • 所属学校:南通大学
  • 学校类别:本科
  • 所属课程:公共体育课
  • 课程性质:公共基础课(必修)
  • 第一作者:吕丽
  • 作者职称:讲师
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:无
  • 评比结果:三等奖

  本作品选取公共体育基础理论课中的“健康与健康的生活方式-合理的饮食”这一章节来进行教学设计。目的是使学生掌握人体供能和消化代谢的基本原理。内容选择的是目前非常流行且具有争议的生酮饮食。生酮饮食最大的特点是它颠覆了我们对于传统饮食结构的认知。利用这一点去引起学生的兴趣,激发思考,培养学生科学辩证的思维模式。但是要从科学的角度去探讨生酮饮食的原理需要涉及到生物化学知识,为了避免枯燥和难以理解,我在作品中运用了大量搞笑的动画形式和幽默通俗的语言,深入浅出的从生酮饮食的起源,误解和原理三个方面去进行探讨。

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
文件类型 文件名称 上传日期
zip 微课教学文件.zip 2017-12-26

教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
文件类型 文件名称 上传日期
docx 微课教学设计.docx 2017-12-28

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