SDS-PAGE电泳技术作为蛋白质分离和鉴定的手段之一，在生物行业相关岗位中运用广泛。但SDS-PAGE技术的原理和操作难度较大，通常是研究生层次开设的课程内容。为了让高职学生也能了解这种方法的原理，并熟练掌握操作流程和技巧，在教学中采用“学中做、做中学”的教学理念，注重操作技能的讲解和示范，并引导他们在实践中发现问题后再通过学习理论知识来解决实际问题。课程设计中采用了思维导图辅助教学，将冗长的原理简单化，将操作的流程图像化，重要知识点反复强调，这样的教学设计符合高职学生认知特点，能够有效的提升他们学习积极性，并交给他们学习的正确方法，赢得了学生的普遍欢迎。