本微课教学内容为职场餐饮礼仪，属于《职场礼仪》课程八大模块（从“心”开始的职业形象塑造、沟通礼仪、接待拜访礼仪、餐饮礼仪、校园礼仪、习俗礼仪、宗教礼仪、求职礼仪）中的第四教学模块。教学对象为旅游管理专业二年级学生。 　　本节课重点介绍职场中餐饮礼仪的要求与注意事项。本节课借助礼仪情景剧的方式，让学生从真实的宴请场景中找出餐饮礼仪错误，随后教师通过重点片段回放的方式，对每一处礼仪错误进行了点评和指导，通过多种教学方式，提高学生对餐饮礼仪要点的把握，并注重学生实践能力的培养，能按照宴请工作规范做好接待工作，以便于在实际工作中避免不恰当的礼仪行为。