吉菜菜名的翻译方法

长吉图杯2018吉林省高等院校应用型教育微课教学比赛
活动组别：文史
所属省份：吉林省
所属学校：吉林师范大学博达学院
学校类别：本科
所属课程：大学外语
课程性质：公共基础课（必修）
第一作者：张严
作者职称：助教
作者学历：硕士
团队成员：无团队成员
评比结果：三等奖

长吉图开放开发战略的实施以及东北亚区域合作给大学英语教育带来了机遇与挑战。在教授英语的同时，教师更需肩负起弘扬传播中国传统文化的历史重任。本节微课以中国博大精深的美食文化为切入点，以吉林特色菜为例，采用公式翻译方法解决跨文化交流时的中文菜名翻译问题，旨在发掘学生学习兴趣及内在驱动，鼓励其了解及弘扬中国文化,使学生能够为文化的传播贡献一己之力。

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辅助扩展资料

　　教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色，包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容，并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。

文件类型	文件名称	上传日期
pptx	吉菜菜名英译.pptx	2018-09-20

教学设计

　　根据教学设计，与微课视频合理搭配，包括但不限于PPT课件、多媒体素材（音视频、动画、图片、文本、表单等）、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。

文件类型	文件名称	上传日期
docx	常用调料英文对照.docx	2018-09-20
doc	练习参考答案.doc	2018-09-20
docx	烹饪方法英文对照.docx	2018-09-20
docx	教学设计方案.docx	2018-09-20

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