种子是种子植物的重要的繁殖器官,是植物生活史中的关键阶段之一,其功能的实现依赖于其组成。 一般而言,种子主要由种皮、胚、胚乳三部分组成。其中种皮主要其保护作用。胚是植物发育的雏形,由子叶、胚芽、胚根、胚轴四部分组成。胚乳主要功能是储藏营养物质,为种子萌发提供养料。
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