维生素C是最常使用的维生素药物之一，对其质量进行控制是保证临床安全性和有效性的重要手段。该微课的主题是维生素C的分析。 课程的内容包括：维生素C的化学结构特点、主要的理化性质、鉴别实验的原理与方法，以及含量测定方法--碘量法的原理及其应用。 通过该课程的学习，要求学生掌握药物分析两个主要的原理。首先，药物的理化性质是分析方法建立的重要依据。维生素C的主要理化性质是还原性，碘量法是典型氧化还原滴定法，所以维生素C及其制剂的含量测定采用碘量法。第二，对于药物制剂的分析要注意附加剂的影响。维生素C片剂含有不溶性的附加剂，需要过滤，滤除干扰后测定；其注射液含有抗氧剂亚硫酸氢钠，则需加入丙酮排除抗氧剂干扰，再用碘量法进行测定。