关于“营养”那点事儿 膳食宝塔篇

  • 2019吉林省高等院校应用型教育微课教学比赛
  • 活动组别:高职高专
  • 所属省份:吉林省
  • 所属学校:白城医学高等专科学校
  • 学校类别:高职
  • 所属课程:预防医学
  • 课程性质:专业基础课(必修)
  • 第一作者:任秋景
  • 作者职称:助教
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:刘雪飞、费娜、王佳婧、陈静思
  • 评比结果:一等奖

  随着我国社会和经济的发展,我国居民膳食消费和营养状况都发生了较大改变,由饮食原因引起的慢性病逐渐威胁着人们的生命。为指导广大居民更好地平衡膳食获得合理营养,提高国民健康水平,中国营养学会结合我国居民饮食的实际情况,发布了新版的《中国居民膳食宝塔》,中国居民膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的数量和比例,用宝塔的形式表示出来,便于人们在日常生活中实行。本微课通过两名学生的争论引出人们关心的话题:怎么吃才是营养健康的?通过老师跟学生的互动对膳食宝塔结构进行讲解以及实物模型展示,让学生更直观的认识膳食宝塔的结构及应用原则,并加入朗朗上口的顺口溜,方便学生记忆,帮助学生在日常生活中灵活应用膳食宝塔,引导大家合理膳食、吃动平衡、养成良好的饮食习惯。该微课内容相对稳定、独立、完整具有一定的普适性,易于共享,符合现代学生碎片化的学习习惯,满足学生时时可学,处处能学的教学特征。

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
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pptx 《关于”营养“那点事儿膳食宝塔篇》PPT任秋景 白城医高专.pptx 2019-12-05

教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
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doc 《关于”营养“那点事儿膳食宝塔篇》教学设计 任秋景 白城医高专.doc 2019-12-05

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