母乳是足月新生儿的最佳营养来源，纯母乳喂养可满足6月龄内婴儿的全部营养需求，然而对于6月龄以上的婴儿，仅靠母乳已无法满足其快速生长发育所需的营养素和能量，婴幼儿在6个月龄之后，其营养状况、生长发育情况会受到辅食添加质量的直接影响，辅食添加不合理可能会导致婴幼儿营养不良或过剩、免疫力下降及增加过敏性疾病的发生风险等。婴幼儿时期的营养不良会导致儿童不可逆转的生长和认知发育迟缓，使得智力潜能发挥受到影响，从而使学习能力、成年后的劳动生产能力降低，最终导致成年后肥胖、高血压及糖尿病等多种慢性疾病发生风险加大，且长期后果是不可逆、无法弥补的。因此，对于婴幼儿给予其针对性、专业性的营养健康教育，对保障婴幼儿健康的生长发育至关重要。 本微课介绍了婴儿辅食添加的生理基础，重点讲授了辅食添加的原则及三个不同阶段，既重视理论教学，也重视培养学生的实践能力。配合详尽的图片、视频等资料，以简明、清晰、生动的形式对知识点进行了深入浅出的讲析，从而帮助学生更好地掌握婴儿辅食添加的学习内容。