在党的二十大报告中，习近平总书记再次深刻指出，中国优秀传统文化源远流长，博大精深，是中华民族智慧的结晶。我们要树立文化自信，向世界传播中国文化。《中国优秀传统文化》这门课程是吉林师范大学国际文化交流学院为来自世界各地的留学生开设的一门必修课。本门课程秉承着向世界传播中国优秀传统文化的理念，在国际中文教育中国传统文化课堂上，向世界知华、友华、爱华的国际友人，展示中国传统文化的魅力。本节课是《中国优秀传统文化》系列微课教学内容之一，本节课以微课的教学形式，充分利用网络空间的镜像性和交互性，实现资源模态解构重构再构，拓展教学维度，向各国留学生详细生动讲解了关于筷子文化的起源、名称的由来、美好的寓意和筷子文化深沉的历史文明外延等内容。筷子是中国人的饮食餐具也是中华文明的象征，筷子一头是圆的，一头是方的，圆的一头代表天，方的一头代表地。也就是中国人常常说的天圆地方，即中国人为人处世的理念，凡事都应以和为贵，筷子被选为国礼送给国际友人寓意国际友谊源远流长，一双小小的筷子向世界传达了中国人爱好和平的美好意愿。筷子在中国人的理念里，夹起的不仅仅是食物，更是关爱。每一双筷子诉说着不一样的情怀和不一样的感动，每一双筷子传承着中华民族几千年的幸福。本节课将留学生的汉语听、说、读、写等语言技能的基础教学，贯穿到中国筷子文化教学中去，提高留学生的汉语交际能力和跨文化交际能力。提高他们对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，增强其跨文化交际能力，提高留学生的中国文化素养，培养知华友华爱华的国际友人。 　　在教育部语言合作交流中心全球网络开放课程，中文联盟国际中文教育汉语桥在线课程中。 　　主讲教师夏红娟承担的课程是：中国语言文化课程《中国传统文化之礼仪之邦》课程名称是《做客用语及文化内涵》课程连接是： 　　https://video.chineseplus.net/zt/uploads/video/2021-11-26/20211126211730bd4ada852d45d62b524c3705cb973463.mp4 　　(或https://z.chineseplus.net/dist/#/pcpage/chinesebridge?id=138) 　　主讲教师夏红娟承担课程是：中国语言文化课程《中国传统文化之饺子文化》课程名称是《学做中国菜——饺子》课程连接是： 　　https://video.chineseplus.net/zt/uploads/video/2021-12-05/20211205124948e40f7e7569f9c25ec52867ed9ec71f07.mp4 　　(或https://z.chineseplus.net/dist/#/pcpage/chinesebridge?id=139)