职场上的宴请礼仪

  • 2023吉林省高等院校应用型教育微课教学比赛
  • 活动组别:高职高专
  • 所属省份:吉林省
  • 所属学校:吉林工程职业学院
  • 学校类别:高职
  • 所属课程:职业形象塑造与礼仪
  • 课程性质:专业基础课(必修)
  • 第一作者:陈帅
  • 作者职称:副教授
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:吴英玲、袁理、王楠楠、张莹、佟玲
  • 评比结果:一等奖

本微课教学内容为职场宴请礼仪,属于《职业形象塑造与礼仪》课程八大模块(从“心”开始的职业形象塑造、沟通礼仪、接待拜访礼仪、餐饮礼仪、校园礼仪、习俗礼仪、宗教礼仪、求职礼仪)中的第四教学模块。教学对象为电子商务专业二年级学生。 本节课重点介绍职场中宴请礼仪的要求与注意事项。本节课借助礼仪情景剧的方式,让学生从真实的宴请场景中找出餐饮礼仪错误,随后教师通过重点片段回放的方式,对每一处礼仪错误进行了点评和指导,通过多种教学方式,提高学生对餐饮礼仪要点的把握,并注重学生实践能力的培养,能按照宴请工作规范做好接待工作,以便于在实际工作中避免不恰当的礼仪行为。

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
文件类型 文件名称 上传日期
ppt 《职场上的宴请礼仪》教学课件.ppt 2023-10-04

教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
文件类型 文件名称 上传日期
doc 《职场上的宴请礼仪》教学设计.doc 2023-10-04

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