同一片树叶，经过中国人灵巧的双手，演绎出了无数种口味，这其中就包含了红茶。 红茶，由于茶香独特，茶性温和而受到很多茶友们的喜爱。那么，怎么冲泡才能完全将红茶的茶香、滋味发挥得尽善尽美呢？作品标题：红茶冲泡方法 所属课程：导游基础 课程性质：专业课（必修） 所属省份：吉林省 所属学校：吉林电子信息职业技术学院 参赛作者：吴曦 学校类别：高职 参赛类别：高职高专 作者职称：副教授 二级茶艺技师 作者学历：研究生 作品简介： 《红茶冲泡方法》是导游基础课程中项目八中国特色饮食的子项目，运用教师讲授，学生角色扮演等方法，以思政导入课程，通过设立情景，使学生身临其境的体会工作的环境和角色的感觉。课程内容丰富，以中国传统待客之道“同一片树叶，经过中国人灵巧的双手，演绎出了无数种口味”导入课程（课程思政），理论知识为铺垫，结合操作技能的展示，寓趣于教。红茶冲泡是一节集操作性和艺术性于一体的课程，在教学中要注意把握动作的准确程度，欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；此外如今茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。学会如何泡茶，如何品茶也是我们生活中不可缺少的部分呀。 本作品属于微课程，出镜人：学生王雪如，视频引用：一片树叶的故事等。