- 水的相图
  - 水的三态
    - 气态：雾、云
    - 液态：露水
    - 固态：霜、冰
  - 古诗词中的水相变
    - 曹丕《燕歌行》：露为霜
    - 诗经：白露为霜
    - 李白与陈森诗句：气液固转变
  - 相图定义
    - 温度与压强关系
    - 气液固三态变化
  - 相图来源
    - 实验数据绘制
    - 热力学基础数据
  - 相图结构
    - OA线：气液两相平衡线
      - 终点A：临界点，2.2×10⁷ Pa，617K
    - OB线：气固两相平衡线
    - OC线：固液两相平衡线
      - 终点C：2×10⁸ Pa
    - OD线：过冷水与气相共存
  - 吉布斯相律
    - 自由度公式：F=C-φ+2
    - 单相区自由度：F=2
    - 三相点自由度：F=0
  - 三相点特性
    - 温度：273.16K
    - 压强：610.62Pa
  - 冰点与三相点区别
    - 冰点：标准大气压下，多组分系统
    - 三相点：纯水饱和蒸汽压，单组分系统
    - 差异原因
      - 压强影响：降低0.00747K
      - 空气溶解：降低0.00242K
  - 两相平衡线斜率分析
    - OA与OB线：斜率为正
      - 克劳修斯克拉百龙方程解释
      - 吸热过程导致焓变大于0
    - OC线：斜率为负
      - 冰密度小于水
      - 体积变化小于0
  - 物系点相变分析
    - F点示例
      - 等温降压：液相到气液平衡再到气相
      - 自由度变化：2→1→2
  - 总结要点
    - 三条两相平衡线含义
    - 三相点与冰点区别及原因
    - 物系点相变描述方法