- 直接健胃法测定溶液pH
  - 生活中的酸碱性物质
    - 碱性饮用水
    - 苏打水
    - 碳酸饮料
    - 醋
  - 测定pH的传统方法
    - 指示剂法
      - 加入pH指示剂
      - 根据颜色变化确定pH范围
      - 示例：酚酞在碱性条件下为粉红色
    - pH试纸法
      - 取待测溶液滴于试纸上
      - 对照标准比色卡得到pH
      - 广泛试纸测量范围1-14
      - 精密试纸测量范围5.5-9.0等
  - pH计法的优势与原理
    - 使用pH选择性电极测定
    - 测定原理
      - 使用PH玻璃电极和饱和甘汞电极组成工作电池
      - 能斯特方程计算电动势
      - 公式：电池电动势等于K加上0.0592pH
      - 利用标准缓冲溶液校准仪器
      - 常用缓冲溶液pH值：4.00、6.86、9.18
  - 测定方法
    - 校正步骤
      - 使用标准缓冲溶液校正工作电池
      - 两点校正法操作流程
        - 第一点：置于pH6.86缓冲溶液中校准
        - 第二点：置于与未知液相近的另一标准缓冲溶液中校准
    - 测定未知溶液pH
      - 将电极置入待测溶液
      - 直接读取pH值
      - 平行测定两次并记录
  - 实验注意事项
    - 电极和溶液保持静止以确保读数稳定
    - 待测试样采集后立即测定
    - 避免电极碰撞或触及杯底
    - 玻璃电极需轻拿轻放
  - 实验结束工作
    - 清洗电极并安装保护盖
    - 关闭仪器电源
    - 清洗仪器及工作台
    - 物品归位
  - 下节课内容预告
    - 水中微量氟的测定