宠物食品的配制

  • 2022吉林省高等院校应用型教育微课教学比赛
  • 活动组别:高职高专
  • 所属省份:吉林省
  • 所属学校:松原职业技术学院
  • 学校类别:高职
  • 所属课程:宠物营养与食品
  • 课程性质:专业课(必修)
  • 第一作者:孙明梅
  • 作者职称:副教授
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:张健、白石恩、张妍昕
  • 评比结果:三等奖

目前,人们越来越重视休闲生活情趣的培养,很多人选择饲养宠物。微课“宠物食品的配制”旨在提倡人们科学饲养,帮助人们走出日常饲养宠物的误区。该微课内容可以辅助课堂教学,同时也是混合式教学的主要课前学习资源。通过微课内容的学习使学生能够正确的设计宠物食品、明晰宠物对食品的基本要求,同时掌握宠物食品配制的原则和方法,为之后要学习的宠物饲养管理打下良好的基础。首先,学生提出问题—宠物能食用人类的食物吗?教师在宠物医院实景出镜解答,自然导入新课,激发学生的学习兴趣。其次,采用代入感较强的动画介绍宠物食品配制的原则,吸引学生的注意力,提高授课的趣味性。之后教师采用实际案例示范宠物食品设计方法,形象直观,使教学内容简单易懂。最后介绍宠物对食品的要求,强调宠物不能食用人类的食物,要科学设计宠物食品,科学饲养宠物,共同促进人类与宠物自然、和谐、稳定地发展,首尾呼应。全课在轻柔的钢琴伴奏下展开,营造了轻松愉快的教学氛围,动画、视频、图片等元素的合理应用使教学内容生动具体、形象易懂。同时全课在潜移默化中融入了课程思政元素,起到了既教书又育人的良好效果。目前,该微课已在我院2021级宠物医疗技术专业《宠物营养与食品》课上使用,整体反馈较好,登陆蓝墨云班课平台输入邀请码(2079642)即可查阅。

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
文件类型 文件名称 上传日期
pptx 宠物食品的配制教学课件.pptx 2022-11-03

教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
文件类型 文件名称 上传日期
docx 宠物食品的配制教学设计.docx 2022-11-04

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