吃饭你“座”对了吗?—餐桌位次礼仪

  • 2022吉林省高等院校应用型教育微课教学比赛
  • 活动组别:高职高专
  • 所属省份:吉林省
  • 所属学校:长春金融高等专科学校
  • 学校类别:高职
  • 所属课程:金融服务礼仪
  • 课程性质:专业基础课(必修)
  • 第一作者:石玥
  • 作者职称:讲师
  • 作者学历:硕士
  • 团队成员:无
  • 评比结果:二等奖

  本节微课内容选自《金融服务礼仪》金融行业公务礼仪中的宴请礼仪,主要讲授了餐桌位次礼仪的知识点。包括主位及其他位次的确定原则、位次的排列方法、桌次的确定原则三方面内容。教学重点是位次礼仪原则,难点在于位次排列方法及其在生活中的应用。视频通过引导教学、理论讲授、案例分析、情景教学、任务驱动相结合的教学方式将知识点进行梳理,并结合电视剧影音资料节选及小动画的形式进行生动有趣的带入性讲解,使学生可以轻松掌握餐桌位次礼仪规范,从而提升职业素养与能力。   本节微课视频已加入到《金融服务礼仪》的超星网络课程中,对本校金融学院、国际教育学院、高职扩招学生开放观看。该课程累计选课人数超千人。课程网址https://mooc1-1.chaoxing.com/course-ans/ps/213413219   案例视频来源:电视剧《温暖的味道》节选

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辅助扩展资料

  教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色,包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容,并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
文件类型 文件名称 上传日期
pptx 石玥 3.教学课件-吃饭你“座”对了吗?—餐桌位次礼仪.pptx 2022-11-01

教学设计

  根据教学设计,与微课视频合理搭配,包括但不限于PPT课件、多媒体素材(音视频、动画、图片、文本、表单等)、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
文件类型 文件名称 上传日期
docx 石玥 4.教学设计-吃饭你“座”对了吗?—餐桌位次礼仪.docx 2022-11-01

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