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- 标题：商务宴会餐台创意设计
- 作者：刘根华
- 学校：金华职业技术学院
- 组别：高职高专
- 评论：877 条
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[281楼] 金职院-单红英 - 评论于：2014-09-26 20:15:19
作者-刘根华回复：单红英的原贴：
刘老师的微课是我目前所学的微课中最好的一个，给我预先学习，不懂的可以重复看，然后可以在课堂上练习讨论，这样的体验式教学非常好。
谢谢单同学，微课的最大作用就是让你们先预习，或者说刘堂上没懂回去再消化。 -
[282楼] 金职院-吴倩 - 评论于：2014-09-26 20:10:36
作者-刘根华回复：吴倩的原贴：
刘老师的微课富有特色，针对我们学习的重点进行解剖，清晰精美，边看边学边做，好微课。
谢谢小吴同学，边学边做是一种传统的教学方式。 -
[283楼] 卓越电脑-方红艳 - 评论于：2014-09-26 19:49:18
作者-刘根华回复：方红艳的原贴：
刘老师的微课很有创意，内容也丰富，主题突出，教学方式新颖，值得研究学习！
谢谢方总，如果有您电脑培训办得那么卓越就满足了矣！ -
[284楼] 金职院-许春福 - 评论于：2014-09-26 19:46:23
作者-刘根华回复：许春福的原贴：
刘老师的微课多彩多样，画面处理恰当，结合地方文化，提升了高职教育的职业素养，是不错的载体。
谢谢小许，多彩多样是因为设计用心，画面处理靠制作人员的技术。 -
[285楼] 浙师大-杜阳光 - 评论于：2014-09-26 19:41:11
作者-刘根华回复：杜阳光的原贴：
刘老师的微课教学过程如行云流水，引入、推导、应用连贯通畅，可以说是微谭教学的典范，展现了刘老师的扎实理论功底,强力推荐。
谢谢您的评论，行云流水不敢当，但微课确需要清晰。 -
[286楼] 申华酒店-周莉慧 - 评论于：2014-09-26 19:35:45
作者-刘根华回复：周莉慧的原贴：
该微课内容紧贴实际，与企业零距离接触；内容实用，对于现实生活中宴会餐台创意设计很有指导性意义；内容厚实，尽管微课时间很短，但内容丰厚，面面俱到；内容衔接连贯，层层递进，娓娓道来，易于学习内化。实属一流之作！
谢谢您的评论，微课的教学内容源于实践源于企业，对学生很有帮助。 -
[287楼] 金职院-雷国平 - 评论于：2014-09-26 19:31:38
作者-刘根华回复：雷国平的原贴：
该微课具有以下特色：1.视频极有美感 2.案例教学清晰 3.师生互动性强 4.注重细节 5.重点难点突出 6教师形象有美感。
谢谢雷老师，您给总结出6点特我，有些惭愧，但是微课确实要做到选题精、画面美的效果。 -
[288楼] 浙江师大-张弘 - 评论于：2014-09-26 19:23:38
作者-刘根华回复：张弘的原贴：
刘教授的微课主题选取得当，能体现金华与香港两地的文化特色，有吸引力，完成任务的过程分析浅显易懂，步骤清晰，方便学生学习，而且信息量大，学生任务的布置方式具有时代特色，学生容易接受，很好的一个微课！
谢谢张老师，将两地特色融入微课，目的让微课变得有内涵。 -
[289楼] 科贸职业-商雅灵 - 评论于：2014-09-26 19:20:17
作者-刘根华回复：商雅灵的原贴：
微课教学设计新颖，构思巧妙，紧扣主题展开教学情景，地方特色元素丰富，微课内容饱满，有很强的感染力，值得推广。
谢谢您的评论，该微课的构思确实是花了不少时间，也是一个集体的智慧。 -
[290楼] 浙江学院-陈德双 - 评论于：2014-09-26 19:16:06
作者-刘根华回复：陈德双的原贴：
该微课将“微信”融于教学，充分发挥新型信息化平台为课堂教学服务功能，视频载体彰显专业特色，整体设计思路清晰，注重细节，选题恰当，值得借鉴.
谢谢陈老师，现在当老师难就难在学生运用信息化的能力都走在我们前面。 -
[291楼] 车管所-邢雪莹 - 评论于：2014-09-26 19:12:34
作者-刘根华回复：邢雪莹的原贴：
该微课主题鲜明，结构严密，目标明确，示范恰当，图文结构，形象直观，时间不长，易集注意，难点破解，步骤分明。应该说是一个好的微课。同时，也对微课以纯视频的改革和深化研究。
谢谢您的评价，微课时间不长，要求就会比一般课堂要高些，对视频的质量也有较高要求。 -
[292楼] 上海财大浙江学院-付学星 - 评论于：2014-09-26 19:07:17
作者-刘根华回复：付学星的原贴：
刘教授的微课与去年相比有两点是明显突破，一是整个微课教学过程非常精炼，二是教学的方法创新，再加上刘老师的教学基本功扎实，所呈现的作品相当优秀。
谢谢付老师，跟去年比我自己认为是有些进步，这主要是来自于理念的变革。 -
[293楼] 浙江学院-朱连法 - 评论于：2014-09-26 19:02:21
作者-刘根华回复：朱连法的原贴：
刘老师的微课教学设计新颖，教学思路清晰，步骤环环紧扣，边教边做，学生既能很好学习，又能及时消化，教学效果较好。
谢谢朱老师，微课各环节是精心设计的。 -
[294楼] - - 评论于：2014-09-26 13:36:15
作者-刘根华回复：的原贴：
很不错！实用，新颖，走在了教学的前沿！受益匪浅！
谢谢您，实用是微课的基本要求。 -
[295楼] 金华职业技术学院-曲建国 - 评论于：2014-09-26 11:14:39
作者-刘根华回复：曲建国的原贴：
画面感不错配合的背景音乐也很舒服，课上将金华和香港的特色和差异分析的很精细准确。餐台设计的教程中：每个步骤上下的衔接也较自然紧密。 餐台上的插花很好看，红花绿叶错落有致的，别有风味,关键是看完也想试试插花了！
谢谢您，画面感觉是清晰的，不会视觉疲劳。 -
[296楼] 金职院-章斐瑾 - 评论于：2014-09-26 11:11:17
作者-刘根华回复：章斐瑾的原贴：
刘老师的微课给我以很大的启发，在教学过程中，边教边学，教学内容新颖，对学生吸引力很大，课堂教学氛围很好，值得我学习。
谢谢章老师，好的微课课堂氛围肯定好，效果也不会差。 -
[297楼] 重庆大学出版社-顾丽萍 - 评论于：2014-09-26 10:04:57
作者-刘根华回复：顾丽萍的原贴：
讲解生动形象，富有特色，层次清晰，易于被学生理解和掌握。
谢谢顾编辑，宴会设计的书稿是你审的，现在做成视频效果会如何呢？ -
[298楼] - - 评论于：2014-09-26 09:54:13
作者-刘根华回复：的原贴：
符合地方特色教学设计，非常有创意！
谢谢您的评价，突显地方特色是最佳选择。 -
[299楼] 金职院-雷晓春 - 评论于：2014-09-26 09:33:10
作者-刘根华回复：雷晓春的原贴：
刘老师的微课特色鲜明，采用微信方式导入案例，课的内容提要清晰，边做边讲，容易理解，画面很美，时间短比较吸引我们。
谢谢小雷，边做边学让学生记忆会更深，效果会更好。 -
[300楼] 金职院-萧佳佳 - 评论于：2014-09-26 09:22:48
作者-刘根华回复：萧佳佳的原贴：
刘老师的微课是我们喜欢上的课程，通俗易懂，讲解清楚，将许多信息融合于微课，很有特色。
谢谢佳佳，毕业后有没有想起宴会设计课程上的创意？
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