商务宴会餐台创意设计
  • 标题:商务宴会餐台创意设计
  • 作者:刘根华
  • 学校:金华职业技术学院
  • 组别:高职高专
  • 评论:877 条
  • [61楼] 金华职业技术学院-吴一江 - 评论于:2014-11-11 17:30:23

    吴一江的原贴:
    课堂采用讲练结合的教学易于提高学习效果。讲解到位、语言清晰,表达准确,注重细节。对帮助学生进行宴会创意设计具有理论和实践意义。
    作者-刘根华回复:
    谢谢小吴同学,对你们学习宴会设计有帮助是最好的了。
  • [62楼] 金华职业技术学院-叶德成 - 评论于:2014-11-11 13:22:33

    叶德成的原贴:
    刘老师的微课设计巧妙,教学流程简洁合理,边教边示范,适合学习者思路,教学导入与总结经典,教学效果优良。
    作者-刘根华回复:
    谢谢叶老师,您的评论是莫大鼓励,会继续努力把微课做好并用于课堂教学。
  • [63楼] 金华职业技术学院-金娜 - 评论于:2014-11-09 12:37:42

    金娜的原贴:
    思路清晰,简洁明了,很不错的作品。
    作者-刘根华回复:
    谢谢金老师,微课的思路清晰是为了让学习者在短时间内能接受学习内容。
  • [64楼] 金职院-孟玲 - 评论于:2014-11-08 09:41:38

    孟玲的原贴:
    刘老师的微课简明扼要,分析透彻,引入微信模式能激发学生学习兴趣,真是非常好的微课作品
    作者-刘根华回复:
    谢谢孟老师的评论,采用微信和完整的教学过程是为了让微课效果更好。
  • [65楼] 金职院-余诗建 - 评论于:2014-11-07 10:22:52

    余诗建的原贴:
    实用,能外外行也能看懂学点知识,涨了见识。有机会建议将微课同步在其它社交媒体传播,让社会大众也可以学习一下。
    作者-刘根华回复:
    谢谢余专家,您的建议极是,努力将微课视频借助共享平台让更多的学习者提高宴会知识。
  • [66楼] 浙师大-许家安 - 评论于:2014-10-31 20:46:45

    许家安的原贴:
    刘老师的微课教学设计新颖,教学流程完整,画面精美,声音处理优良,教学内容富有特色。
    作者-刘根华回复:
    谢谢许老师的评论,微课重要内容和效果,再结合创新形式,就会比较完美。
  • [67楼] 金华职业技术学院-胡亚平 - 评论于:2014-10-28 13:16:15

    胡亚平的原贴:
    刘老师的微课设计较新颖,将微信方式导入课堂,跟学生零距离接触,整个教学流程清晰而有效,视频拍摄制作精美,是个值得学习的微课。
    作者-刘根华回复:
    谢谢胡老师,微课的形式可以多样化,其内容必须以高职教育为切入点。
  • [68楼] -刘美花 - 评论于:2014-10-26 19:39:27

    刘美花的原贴:
    刘老师的微课讲解演练都非常精彩,总结形式独特,采用“思维导图”,让我们一目了然,重点、难点突出,有微课真好!
    作者-刘根华回复:
    谢谢您的评论,微课采用边做边教,简明易懂,又融入专业思考与提升,适应高职学生培养需求。
  • [69楼] 金华职业技术学院-方楚 - 评论于:2014-10-24 12:22:47

    方楚的原贴:
    刘老师是一个做事非常认真负责的老师,作品设计同样用心,很有吸引力!
    作者-刘根华回复:
    谢谢,用心能把事做好,做微课也如此。
  • [70楼] 金职院-符昌明 - 评论于:2014-10-24 09:23:53

    符昌明的原贴:
    刘老师的微课学习内容与专业学习很匹配,教学方法新颖,能帮助我们学生很好地完成学习任务,微课做得很好!
    作者-刘根华回复:
    谢谢您的评论,微课内容是源自于酒店管理专业中的宴会设计课程,与高职学生、酒店员工所需掌握的专业相吻合。
  • [71楼] 金华职业技术学院-郑希洁 - 评论于:2014-10-23 13:50:58

    郑希洁的原贴:
    宴会设计是一个“创意”的过程,该微课选题符合高职教育特色,充分体现与地方产业、文化融合的特点,借助教学内容与手段提高学生职业素养有较好的效果,教学方式新颖科学,微课制作技术成熟。
    作者-刘根华回复:
    谢谢小郑同学,通过微视频把地方特色融合于教学,是职业素养的需要也是课堂教学的需要。
  • [72楼] 金职院-周星灿 - 评论于:2014-10-23 12:57:17

    周星灿的原贴:
    该微课总体设计上颇有特色,流程清晰,过程完整,注重设计,画面精美,把授课内容与微视频融为一体,值得推广学习!
    作者-刘根华回复:
    谢谢周老师,微课突出教学设计,突破教学重难点,然后用视频展示。
  • [73楼] 上财浙江学院-林加和 - 评论于:2014-10-23 08:49:12

    林加和的原贴:
    刘老师的微课教学设计完整,相应的材料齐全,在短时间内能把宴会设计课程的教学内容讲解清楚,采用边示范边讲解,并解读出餐台创意设计的内核思考,结合地方特色与信息,完整地展示了教师风采,是个好微课。
    作者-刘根华回复:
    谢谢林老师,材料齐全是基本要求,微课的教学设计得到您的肯定很高兴。
  • [74楼] 金华职业技术学院-邹婷婷 - 评论于:2014-10-23 07:55:27

    邹婷婷的原贴:
    看完视频,受益匪浅。教学内容生动、有趣、很实用,好想学的感觉。谢谢老师的精彩课堂!
    作者-刘根华回复:
    谢谢您的评论,老师做微课是为了更好的教学,也是为了学生能更好地学习。
  • [75楼] 金华职业技术学院-杨弘 - 评论于:2014-10-23 07:54:21

    杨弘的原贴:
    微课呈现的方式很多适合我们,易激起我们的学习兴趣,内容切合实际,很实用。
    作者-刘根华回复:
    谢谢,实用能用才是好微课,你们喜欢老师就有信心。
  • [76楼] 金华职业技术学院-陈瑶瑶 - 评论于:2014-10-23 07:27:16

    陈瑶瑶的原贴:
    微课呈现的方式很多适合我们,易激起我们的学习兴趣,内容切合实际,很实用。
    作者-刘根华回复:
    谢谢,微课所呈现的方式学生说明是经过精心设计的,让学生喜欢微课才有市场。
  • [77楼] 金华职业技术学院-金文龙 - 评论于:2014-10-22 23:05:46

    金文龙的原贴:
    微课件设计很好哈,要点清晰易懂,边讲边演,生动形象,让学生很容易接受,很不错哦!
    作者-刘根华回复:
    谢谢,微谭设计适应你们的学习方式才好,希望得到你们的支持与喜欢。
  • [78楼] 金华职业技术学院-麻春田 - 评论于:2014-10-22 07:46:09

    麻春田的原贴:
    商务宴会餐台创意设计的微课从课程教学重难点出发,结合实际操作,深挖创意设计的内涵及各种要素,让高职的学生既懂得这样做,还知道为什么这样做,而不那样做,这就是把行动与目标链接得更好。
    作者-刘根华回复:
    谢谢麻教授,您分析得极为透彻,高职教育要体现在高,培养的是高技能人才,提高策略技能。
  • [79楼] 金华职院-沈伟达 - 评论于:2014-10-21 20:06:09

    沈伟达的原贴:
    该微课选题符合高职教育特色,充分体现与地方产业、文化融合的特点,借助教学内容与手段提高学生职业素养有较好的效果,教学方式新颖科学,微课制作技术成熟。
    作者-刘根华回复:
    谢谢沈老师的评论,您将微课的功能看得更深,更具有价值,有奔头。
  • [80楼] 金职院-单宁 - 评论于:2014-10-21 18:16:30

    单宁的原贴:
    刘老师的微课作品内容准确明晰,能处处为学生着想,我很喜欢刘老师设计的课,进入您的课堂让我感受到您是一位非常用心做事的老师!
    作者-刘根华回复:
    谢谢您,处处为学生着想倒没有,只是觉得在教学上如何让学生能提高学习效率。
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